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地元の食を手軽に!もつにぎりの開発

弊社は、もつ煮を使ったおにぎりを開発しています。群馬県のもつ煮には、豚もつとこんにゃくとねぎが入っています。それらをおにぎりにすることで、手軽に食べられる形にしました。また、群馬県前橋市の中心にある「るなぱあく」で販売することによって親子でるなぱあくを楽しむことができます。さらに県外での販売も行い、もつにぎりによる地域活性化を目指します。

  現在 6155

 
活動期間2018/05/01〜2019/03/31
活動人数5
チーム名母つ結び ~もつむすび~
業種  卸売・小売業
事業目的群馬のもつ煮には生産量全国トップクラスの豚のもつ、群馬の名産であるねぎやこんにゃくを使用していて群馬の良さが詰まったソウルフードとなっています。私たちは、この食文化を手軽な形にし、多くの人に味わっていただこうとおにぎりという形で販売しようと考えました。このもつ煮を全国に広め群馬の良さを知っていただき私たちの地元、群馬県の地域活性化を目指します。
事業紹介群馬県は炊いたご飯ともつ煮の組み合わせがソウルフードとして親しまれています。この大人気のもつ煮をおにぎりという形で再現し手軽においしく食べられるようにしたいと考えました。この「もつにぎり」でもつ煮のよさ、群馬県のよさを全国に広め地域活性化を目指します。
対象顧客群馬県のもつ煮には特産物である豚やこんにゃく、ねぎなどが使用されており群馬の良さの詰まったソウルフードと言えます。弊社の商品はもつ煮の好きな群馬県の方々はもちろん、群馬のもつ煮を知らない地域の方々を対象顧客としています。そのことによりもつ煮の魅力、群馬県の魅力を知っていただくきっかけを作りたいと考えています。他にももつ煮に含まれているビタミンBには疲労回復効果があり疲労を取りたい方へも最適な商品となっています。
優れた点この商品の優れた点は、2つあります。1つ目は、手軽に食べることができるという点です。炊いたご飯ともつ煮の組み合わせを実際に食べるという面や作るという面では時間も手間もかかってしまいます。そこで弊社は、おにぎりの形にすることで手軽に食べることを可能にしました。そうすることで、もつ煮を普段食べる機会が少ない人でも手軽にもつ煮の味を楽しむことが出来ます。また、もつ煮のお店に入りにくい女性などでもおにぎりにすることで手軽に手にとって食べてもらうことができます。さらに、もつには疲労回復の効果のあるビタミンB群を豊富に含んでいるので疲れた方にも最適なものとなっています。2つ目は、群馬県のもつ煮というものを広められるという点です。群馬県のもつ煮にはもつの他にネギとこんにゃくが入っています。群馬県はこんにゃくのもととなるこんにゃく芋の生産量が全国1位です。さらに、おにぎりに使用するお米も無農薬栽培のものを使うので安全な商品になっています。群馬のものをたくさん使用したおにぎりになり、群馬のもつ煮というものをおにぎり1つ食べることで伝えることができる商品になっています。
広報戦略現代では情報発信の元にはSNSが利用されていることが多くなっています。そのため弊社は広報活動として、TwitterやInstagramなどのSNSを利用活用していきたいと考えています。そこで弊社が考案している商品である「もつむすび」の魅力や商品開発の様子を伝えていきたいと思っています。それによりターゲットである馴染みのない地域の方々だけでなく、SNSの利用の多い若者世代を含めた数多くの方々に私達の商品を知っていただき、興味や関心を持っていただくことのきっかけに繋げていきたいと思っています。ほかにも、材料はすべて群馬県産のものを使用しているため安心、安全を提供できる商品となっています。そのため、主婦層の方々にもおすすめできます。また、事前に試作販売を行いたいと考えています。試作販売を実施する際の販売場所が群馬県前橋市の中心にある遊園地を予定しているので周辺の駅や街中などにポスターを掲載することでも私達の商品を発信していきたいと思っています。そして、試作販売の際にアンケートを実施することも考えています。このような様々な活動を通し、もつにぎりを群馬県内だけでなく県外の方々にも広めていきます。
提供(販売)方法弊社では炊いたご飯ともつ煮の組み合わせを手軽に食べることのできるよう、商品をおむすびの形にして提供することを考えています。販売方法は初めは群馬県前橋市の中心にある「るなぱあく」という遊園地にて販売することを考えています。また、そこから他県の方々も購入することのできる道の駅などでも販売したいと考えています。
未登録です
おむすびのマム https://mom-maebashi.com/about.php
群馬県前橋市にある遊園地「るなぱあく」内にあるおむすび屋さんで地元前橋市の生産者が作った食材でおむすびを作っています。地元の食材でもつ煮おにぎりを開発したい弊社はおむすびのマム様の理念が弊社の理念と一致していると考え提携させていただきました。

皆様、こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

今回は、先日行ったブース練習について報告させていただきたいと思います。

先日初めてのブース練習を行いました。ブースも商品紹介も課題だらけですがアドバイスしていただけたことを基に改善していきたいです!



投稿日:2018-11-14 18:46:03

皆様、こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

今回は、先日11月9日に行った試作について報告させていただきたいと思います。

今回の試作では初めて釜でお米を炊きました。それにより今までより短時間で大量のおにぎりを作ることができました。より良い商品になるよう改善していきたいと思っています!



投稿日:2018-11-12 16:38:58

皆様、こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

今回は、社内会議について報告させていただきます。
今回の社内会議ではブース作成のために群馬のもつ煮の特徴について考えました。もつ煮の特徴について簡潔にまとめるのが難しかったですが、トレードフェアにむけてよりよいものを作っていきたいと思います!



投稿日:2018-11-06 20:48:32

皆様、こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

ただいま、トレードフェアに向けてブース作成中です。

トレードフェア本番に向けて着実に準備を進めています。
これからも頑張ります!



投稿日:2018-11-02 16:25:06

皆様、こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

今回は、10月26日に行った試作について報告させていただきたいと思います。 

今回は、もつむすびを販売させていただく群馬県前橋市にある遊園地「るなぱあく」で企業様と試作をしました。今までの試作を踏まえて具の分量を改善しました。これから、少しずつ味を調整していきたいと思います。



投稿日:2018-10-29 15:38:41

皆様こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

今回は8月28日に行った試作について報告させていただきたいと思います!

今回の試作ではもつにぎりの具材をご飯と共に炊き込むか、中に入れるかについて検討しました。そして、実際に炊き込んでもつにぎりを試作しました。

トレードフェアに向けてがんばります!
これからもよろしくお願いします!



投稿日:2018-10-26 13:41:37

皆様こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

今回は昨日10月16日に行った企業様との会議のについて報告させていただきたいと思います!

会議では主に今後のスケジュールの確認、試食会についてを話し合いました!
さらに私たちが販売させていただく「おむすびのマム」の元従業員の方とお話をさせていただき貴重なアドバイスをいただきました!

トレードフェアに向けてがんばります!これからもよろしくお願いいたします!


投稿日:2018-10-17 19:19:00

皆様こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

今回は過去の活動報告をさせていただきます。

この日は6月26日、味の方向性を決めるに当たって群馬県のもつ煮を食べに行きました!
そしてもつ煮に入れる具材が決定しました!

より良い商品が作れるよう努めていきたいと思います!
これからもよろしくお願いします!



投稿日:2018-10-12 14:45:40

皆様、こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

10月2日の企業様との会議について報告させていただきます。

この日は会議前に学校で試作し企業の方々に試食していただきました。

この試作を元に企業様に改善していただきよりよい商品を開発していきたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします。


投稿日:2018-10-11 15:00:16

皆様、こんにちは!

共愛学園前橋国際大学の仮想企業「母つ結び」です!

本日は9月4日に提供企業である「オリエンタル群馬」様にて会議をいたしました。

この日の会議では実際に自分たちで試作した「もつむすび」の報告、さらにそれを元に味の方向性の決定をしました。

これからもよろしくお願いします!


投稿日:2018-10-11 14:38:03

皆様、こんにちは!

群馬県の共愛学園前橋国際大学の学生が運営する仮想企業「母つ結び」です。

このたび、私たち「母つ結び」のTwitterのアカウントを開設いたしました!

商品の情報、進捗情報、試食会についてなどどんどん掲載いたしますのでアカウントお持ちの方フォローお願いします!

Twitterアカウント名 @motomusubiです!
よろしくお願いいたします。


投稿日:2018-10-10 12:42:21

皆様、こんにちは!

群馬県の共愛学園前橋国際大学の学生が運営する仮想企業「母つ結び」です。
 
今回は過去の会議の活動報告をさせていただきます。
この日は、全体的なスケジュールと役割分担を決定しました。
また、具体的な商品案についても企業様に提案させていただきました。今後も、試作を重ねてよりよい商品を作りたいと思います。



投稿日:2018-10-09 16:17:41

皆さんこんにちは!

仮想企業「母つ結び(もつむすび)」です!
弊社は、群馬県にある共愛学園前橋国際大学の1年生5人で組織されています。

弊社は、群馬県ソウルフードであるもつ煮を使った商品開発を行っています。
これからの活動内容を随時更新していきますのでよろしくお願いします。
どうぞ応援よろしくお願いします!


投稿日:2018-10-09 14:42:47

広報サイト

所属団体

共愛学園前橋国際大学 (複数学年)
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