皆さんこんにちは！！

12月1日にトレードフェアに参加してきました。

今までの成果を直接皆様に伝えられる唯一の機会となっています。

社員一同緊張しつつ、自分たちなりに今までの成果を色々な方に伝えることが出来ました。また、実際に商品も販売したため、より多くの方にギンヒカリという群馬県のブランド魚を知っていただけたと思います。

商品は56個販売し、全部を売ることは出来ませんでしたが35個を売ることが出来ました。説明をし買っていただ時はとても嬉しかったです。お客様が購入する度に、「作ってよかったな」と実感しました。また、直接お客様の反応が見れて嬉しかったです。

この商品をきっかけに、群馬のブランド魚ギンヒカリを身近に感じていただきたいです。また、ギンヒカリを是非群馬に来て食べてほしいです。

今回、お客様の反応や感想、自分たちがトレードフェアで気づいたことをこれからの商品化する際にしっかり活かしていこうと思います。

皆さんこんにちは！！

ついに弊社の商品「ごろっと、ギンヒカリフレーク」が完成しました✨

トレードフェア当日には約50個の販売を行う予定です。

価格はワンコインの500円です。

お楽しみに！！

皆さん、こんにちは!!

26日に提携させていただいている魚や大水様を訪れました。

トードフェアに向けての最終確認や商品を発送する際の注意点などを伺いました。

残り時間が少なくなってきていますが最後まで頑張って行きます!!

皆さん、こんにちは！！

時の流れは早く、トレードフェアまであと2日まで迫ってきました

商品も無事完成しました🐟🐟

早く皆様の元に私たちの商品をお届けしたいです！！

残すところ、ブース練習・プレゼン練習のみです。

あと2日ですが、最後まで悔いが残らぬよう頑張ります🔥💪

応援のほど、よろしくお願いします！！

みなさんこんばんは🌱

今回は第2回ブース練習についてお話します！

今回は社員全員でたくさんのひとにギンヒカリとは何か、ギンヒカリの良さとは、そして私たちの商品についてをお話しました。

今回を通して私たちにもまだ不足している情報などがあると改めて気づくことが出来ました。

また、皆様から頂いたアドバイスなどを参考に、トレードフェアへ向けてより良いブースを作り上げたいと思います！

皆さんこんにちは！！

こちらは弊社の商品である「ごろっと、ギンヒカリフレーク」のアレンジレシピをまとめたものです🍴

皆さんに作ってみたいと思ってもらえるようにカラフルで可愛いデザインにしました🌼

トレードフェア当日にはこちらのチラシをお配りしたいと思います！

お楽しみに〜

皆さん、こんにちは◡̈

鱒丸水産です!!

15日に、プレゼン練習をしました。

今回は、初めてのプレゼン練習だったのでとても緊張して、自分が思った通りのプレゼンが出来ませんでした。

次回のプレゼン練習では、今回の反省をしっかり活かせるようにしていきたいと思います。

トレードフェアまであと少しなので、より一層気合を入れて頑張っていきます🔥💪

みなさんこんばんは🌼

今日は提携させていただいているあづま養魚場様のお食事処にある、望郷うどんをご紹介します!!

こちらはうどんの生地から手作りで、麺がとても太いところが特徴です。

寒い冬にはピッタリ、心も体も温まるとても美味しいうどんです！

ぜひ、あづま養魚場様へ行った際にはご賞味ください✨

皆さんこんにちは！！

今回はパッケージデザインについてです。

弊社の商品パッケージの特徴は3つあります。

1つ目は、弊社のカラーである青を使っているとこです。

2つ目は字体が和風になっているところです。

3つ目は魚のイラストです。

和風だけど可愛いデザインで親しみやすくしました！

みなさん、こんにちは!!

鱒丸水産ではInstagramでも活動報告などを行っています。

少しでも興味を持った方はフォローをよろしくお願いします。

アカウント名

masumaru.4

皆さん、こんにちは！！

鱒丸水産です🐟

今回は、私たちの開発商品である｢ごろっと、ギンヒカリフレーク｣について改めて紹介します！！

この商品には、3つの特徴があります。

1つ目は、本来の歯ごたえを表現

2つ目は、2つの食感

3つ目は、旨味を凝縮 です。

1つ目の歯ごたえに関しては、弊社の魚のフレークは、本来のギンヒカリの特徴である歯ごたえを表現するために、ほぐし身を大きくしました。そのため、とても食べ応えがある商品になっています。

2つ目の2つの食感に関しては、弊社フレークには生姜が入っています。そのため、フレーク自体の歯ごたえと生姜のシャキシャキ感の2つの食感を味わうことができます。また、生姜を加えたことにより、ご飯のお供に最適な商品になりました。

3つ目の旨味を凝縮に関しては、弊社の商品は真空パックで販売するのですが、圧縮の強さにこだわりました。試作を重ねた結果、圧縮が強い方がよりほぐし身の大きさが増し、味がしっかりつくことがわかりました。

弊社の商品は、通常の魚のフレークとはまた違った良い点がたくさんあるのぜひ試して見てくだい！！

皆さんこんにちは！

実は先日、｢ごろっと、ギンヒカリフレーク｣の価格が決定しました👏🏻

その価格は

ワンコイン！500円です！

パッケージ完成までもう少しです✨

引き続き応援よろしくお願いします！

皆さんこんにちは！！

今日は授業の時間を使いブース練習を行いました。学生がお客さん役となり実際に接客をし、評価して頂きました。

その後会議を行い、それぞれ反省点や改善点などを出し合いました。

ブースがよりよくなるようにさらに工夫していきたいです！

これからも応援よろしくお願いします！！

皆さん、こんにちは!!

今回は弊社の商品を使い簡単な料理を作ってみました。

レタス、キャベツ、トマトの上に「ごろっと、ギンヒカリフレーク」を乗せるだけで色が鮮やかになります。

このように、乗せるだけで普段と違うものが作れるようになる商品になっています。

これからも応援よろしくお願いします!!

皆さん、こんにちは！！

今回は、「ごろっと、ギンヒカリフレーク」をご飯の上に乗せてみました🍚

弊社の商品は、程よい塩気と生姜のアクセントが効いており、ご飯のお供に最適な商品となっています。

その他にも、フレーク自体のほぐし身が大きいためとても食べ応えがある商品になっています。

今後は、弊社の商品を使ったアレンジ料理を作っていきます！！

応援よろしくお願いします！！

皆さん、こんにちは！

今日は、弊社の商品を使って厚焼き玉子を作ってみました🍳

材料は卵と当商品です。この商品は塩気があるため、塩なしでおいしくいただくことができます。

まだまだこれからアレンジ料理を作って載せていくので楽しみにしていてください！

応援よろしくお願いします❀

皆さん、こんにちは！！

鱒丸水産です🐟🐟

商品に貼るパッケージデザインが決まりました！！

色合いや、文字のデザインにこだわり商品名にある「ごろっと」感が出るように工夫しました！！

商品も完成間近です。

今後とも、応援よろしくお願いします！！

みなさん、こんにちは！！

今日は、3回目の試作品について報告したいと思います。

左から

1.しそとわかめを混ぜたもの

2.七味と味噌を混ぜたもの

3.紅ショウガと胡麻を混ぜたもの

３つ目の、紅ショウガと胡麻を混ぜたものがが好評だったので商品化することになりました！！

皆さん、こんにちは!!

今日は、過去に行った試作について報告したいと思います。

フレークの味付けをどうするか、実際に作ってみることになりました。

そこで2回目の試作会で4種類の案が出ました。

1.刻んだ塩昆布に軽くごま油を混ぜたもの

2.バター醤油と共に混ぜたもの

3.梅をペースト状にし混ぜたもの

4.ドライトマトとオリーブオイルを混ぜたもの

メンバーと話し合った結果、1の塩昆布とごま油を混ぜたものがいいとなりました。

しかし、フレークを作る際に身が小さくなってしまっていたため次回は大きめにするという結果になりました。

皆さん、こんにちは。

7月11日に魚や大水様に伺い、試作品を試食しました。今回は、「塩・醤油・味噌」の３種類の味を作ってみました。

試食したところ、味噌が1番ご飯のお供になるのではないかという結果でした。

ですが、魚のフレークの中に違った食感を入れた方がおもしろいのではないかという意見が出たため、次回また違う味を作ってみることにしました！！

みなさんこんにちは！

今回は提携させていただいているあづま養魚場様についてご紹介したいと思います❁⃘

あづま養魚場様は群馬県の吾妻町にあり、釣り堀体験をすることが出来ます。団体のお客様はご予約にて団体池を貸切で利用でき、持ち込みでバーベキューをすることもできます。

また、そこで釣ったお魚をお食事処で食べることもできます。

その他にも、あづま様が出しているお料理のみを食べに行くこともできます。

訪問させていただいた際、望鄉うどん・箱島メンチをいただきました。うどんは長く太く、もちもちのとても良い食感わ味わうことが出来ました。箱島メンチは、ギンヒカリと赤マスのトロ、中落ちのタタキが入っていて、衣はサクサクで中身は身がごろっと入っていてとても美味しかったです。

ぜひみなさんも休日に家族や友人と釣り体験やお料理を食べに行ってみて下さい！

みなさん、こんにちは！！

鱒丸水産です

今日は提携先である魚や大水についてみなさんに紹介したいと思います！

魚や大水は群馬県伊勢崎市田部井町にある鮮魚店です。JR国定駅から、徒歩6分程の場所にあるのでとてもアクセスが良いです！

魚や大水は二階建てになっており、一階では新鮮な魚を使ったお刺身やお惣菜が売っています。二階ではランチやディナーをやっており、素材の旨みを存分に引き出した海鮮料理を楽しむことができます^_^

美味しい海の幸を魚や大水でぜひ味わってみてください！！

みなさん、こんにちは！

今回はギンヒカリの特徴や歴史について説明したいと思います!(^^)!

ギンヒカリの特徴

一つ目は、低脂肪・高たんぱくでヘルシーです。取り過ぎやすいとされているカロリーや脂肪分を抑え、私たちの体を作るのに必要なたんぱく質を効率よく取り込むことができます。

二つ目は、DHA,EPAの割合が高いことです。DHA,EPAは魚油に多く含まれる成分で、動脈硬化の予防に効果があるとされてます。

三つ目は、歯ごたえが良くて、おいしいということです。ギンヒカリは、身の締まりが良いため歯ごたえが良くておいしいです。

ぜひ、ギンヒカリを味わってみてください！！

皆さん、こんにちは！

仮想企業の「鱒丸水産」です！

弊社は、群馬県にある共愛学園前橋国際大学の

1年生4人で活動しています！

弊社は、群馬県のブランド魚である「ギンヒカリ」を多くの人に味わってもらうため、商品を開発しています。

この商品をきっかけに「ギンヒカリ」を求め訪れる人の増加を目指しています！！

これから随時活動報告を更新していきますので、

応援よろしくお願いします！！