こんにちは！朝結です！☀️

今回は10/27〜10/29の3日間の活動について報告します！

バザーもひと段落し、トレードフェアに向けた手持ち資料の作成とプレゼン資料の作成を進めています！✨👩‍💻伝わりやすく、分かりやすくを大切に力を合わせて頑張っています！💪🏻
トレードフェアではバザーで培った接客力と最高の資料で挑めるよう残り約一ヶ月全力で取り組みます‼️

応援よろしくお願いします‼️☺️

こんにちは朝結です！✨

今回は過去の活動を報告いたします！

10月25日にぐんまYMCAのバザーで初めての試験販売を行いました！

不安もありましたが、無事に完売㊗️することができ、多くの人に「おいしかった」と言っていただけました！✨

自分たちが作ったもので喜んでいただけたのがとてもうれしく思いました。
これから商品化とトレードフェアに向けてより活動に力を入れていきます！

こんにちは！朝結です！☀️

今回は過去の活動を報告いたします！

10月24日にぐんまYMCAバザーで試作販売をするための準備を行いました。

10月25日のYMCAバザーに本番に向け、この日ははやく準備を終わらせて体調を万全にしました！！

明日はいよいよ本番だという実感が湧きました！

こんにちは！朝結です！☀️

今回は本日の活動について報告いたします！

今日は授業内でそれぞれバザーに向けたPOPやスライド作りなどを行い、授業終了後も残った作業を行いました！

バザーに向けた準備はこれで終わりました！✨

明日はいよいよバザーの前日準備があるので、頑張りたいと思います！

バザーまであと2日‼️
頑張ります！💪

こんにちは！朝結です！✨

今回は本日の活動について報告いたします！

今日は、YMCAバザーに向けて、社内会議を行いました！

19日に行ったYMCA会館での打ち合わせの共有や、バザーで使用するPOP作りなどをしました。

バザーに向けて着々と準備をしていく中で、段々と実感が湧いてきました！

バザーまで残り僅かなので、気を引き締めて頑張りたいと思います！💪

バザーまで残り3日‼️

こんにちは！朝結です！☀️

今回は過去の活動について報告いたします！

10月19日にぐんまYMCA会館にて、10月25日に行われるバザーの打ち合わせをしてきました！

どのような準備が必要か、前日準備や当日の流れなどを総主事に聞き、私たちの活動や販売する商品、持参する設備などについても説明をしました！

アンケートの実施も了承をいただいたので、今後の活動に活かせるように精一杯頑張ろうと思います！💪✨

ぐんまYMCAバザーでの試験販売まであと5日‼️
頑張ります！💪

こんにちは！朝結です！☀️

今回は過去の活動について報告いたします！

10月15日に引き続き16日にも、ぐんまYMCAバザーで売り出す「いってきマン」の仕込み作業を行いました。

今回は、既に前日に作っておいた餡を皮で包み蒸す作業を行い、スイート焼き芋マンを25個、なっとう豚まんを18個作ることができました！

ぜひ、ぐんまYMCAバザーにいらしてください‼️

こんにちは！朝結です！☀️

今回は過去の活動について報告いたします。

10月15日にぐんまYMCAバザーで試験販売する「行ってきマン」の餡の仕込みを行いました！

これまでの試作の経験から効率的に仕込みを行うことができるようになりました！

また、販売に伴い焼き芋の包と豚と納豆の包の名前を決めるため、天香様と話し合いを行いました。

話し合いの結果、スイート焼き芋マンと納豆豚マンに決まりました‼️

その後一度学校に帰ってからプレスリリースの書類の作成を行いました。

こんにちは！朝結です！☀️

今回は本日の活動について報告いたします！


今日は、弊社で商品化に向けて必要な書類の作成と、会議を行いました！✨


試験販売まであと13日‼️
頑張ります！💪

こんにちは！朝結です！✨

今回も過去の活動について報告いたします！

10月5日に台湾手作り天香様に、担当の教員と一緒に訪問しました！

今回の訪問では、商品化に向けて天香様との会議を行いました！🗣💬

先生にも補足していただきながら、天香様に授業内で聞いたことや社内で決めたことを共有し、ご意見をもらいました。その他にも、YMCAに蒸籠などの器具があるかどうか、他の軽食の商品などの確認事項の話し合いのほか、チラシやパッケージのデザインのアドバイスなどもいただきました！🙏✨

その後、大学に戻ってチラシ、食品ラベルの作成や商品名の考案、会議の整理などを行いました。📚

商品化に向けて、目を惹かれるデザインになるよう頑張っていきたいと思います！✨

こんにちは！朝結です！

今回は10月1日の商品開発後の話し合いについて報告いたします！

試作後は、原価計算やパッケージ、販売方法などについて話し合いました。

販売については、商品化が実現した際、まずは台湾手作り天香様で個数限定の受注生産という形で販売することになりました！

また、商品化に向けた試験販売を行いたいと考え、社長がボランティア活動に参加しており、社員の母も働いているぐんまYMCAのバザーで販売できないか相談したところ、売り上げの一部を寄付することを条件に、販売の許可をいただきました！🙌

パッケージについては、2つのデザイン案を天香様に見ていただきました！

さまざまなアドバイスをいただき、シールの種類や業者に依頼するかどうかなど、原価も考慮しながら話し合いを行いました。デザイン案については、今後メンバー間で話し合い、決定したいと思います！

原価計算についても、天香様に材料の分量などを教えていただきながら進め、販売価格も大まかに決定しました！

これからは、商品化と試験販売に向けて、さらに準備を進めていきたいと思います！💪✨

こんにちは！朝結です！✨

今回も過去の活動について報告いたします！

10月1日に5回目の商品開発を行いました！

前回の試作で納豆の包が完成したため、今回はさつまいも🍠の包のみを試作しました！

今回は、ごまの皮に焼き芋と蒸したさつまいもの2種類を合わせて試作しました！

試食した結果、蒸したさつまいもはねっとりとしていて食べづらく、焼き芋はねっとり感が少なく、食べやすいことが分かりました。そのため、今回は焼き芋を採用することにしました！

これで、2種類の包の商品が完成しました！✨

その後の話し合いについては次回の投稿で詳しく話します！！

こんにちは！朝結です！☀️

今回も過去の活動について報告させていただきます！

9月23日に4回目の商品開発を行いました！⭐️

今回、さつまいもの包は炒りごまを混ぜた皮に変更しました！また、無塩バター🧈を溶かして混ぜたものと包んだもの、蒸かし芋と焼き芋で作りを食べ比べました！
溶かしバター方が味にまとまりがありました👍🏻さつまいもは焼き芋の方が芋本来の甘さがあり、芋が主役の美味しさになりました‼️
また、作る際、バターの油分が冷やされていないと包みにくかったので、次回は具材の冷やす時間を増やして作ります！💪🏻

納豆の包は、具材は変更は無く、皮に練りカラシを5gと10gをそれぞれ混ぜ入れて、作りました！
カラシは5gだと感じにくく、10gの方が後味にカラシを感じられ、さっぱりと鼻に抜ける風味があり、食べやすくなりました！💡4回の試作を経て、納豆の包は完成させることができました✨

次回は、さつまいもの包を完成に向け、以下の改善案をもとに試作します！

・バターの量を変更する
・芋の状態による砂糖の量の変化

次回の試作で試してみます‼️

こんにちは！朝結です！☀️

今回も過去の活動について報告させていただきます！

9月15日に3回目の商品開発を行いました！💪

前回とは少し変えて、さつまいもの包は皮に抹茶🍵の粉末を混ぜて、クランベリーとレーズンを混ぜたものを作りました！

抹茶の皮がさつまいもやクランベリー、レーズンとよく合って美味しかったです！✨

また、納豆の包は、前回、前々回と匂いが気になっていたので、臭みを取る工程を入れ、めんつゆの種類や配分を変え、具材などは特に変えずに作りました。

臭みを取ったことで、蒸した後の匂いが大幅に減り、食べやすくなりました！

次回の改善案として、
・さつまいも包
　皮にゴマを練りこむ。
　チーズなしにして、代わりにバターを包む。
→塩気がなくなってしまうので、さつまいもに塩を入れる。
・納豆包
　皮に粉のカラシを入れてみる。

という話が出たので、次回の試作で試してみようと思います！🙌

こんにちは！朝結です！☀️

今回も過去の活動について報告いたします！

8月27日に台湾手作り天香様と2回目の商品開発を行いました！

今回は、前回の改善点をもとに試作を行いました✨

うどん粉の皮は前回より水分を少し増やし、砂糖と塩を加えて味をつけました。前回よりもっちりとした食感になり、生地全体に味がついて美味しく仕上がりました！

包は、
☀︎シルクスイート＋レーズン＋チーズ
☀︎紅あずま＋クランベリー＋チーズ
☀︎2種類を組み合わせたもの

の3種類を試作しました！
シルクスイートはやわらかく甘みがあり、特にクランベリーとチーズの相性が良かったです🍠

納豆包は、葱・チーズ・切り干し大根に普通の納豆を組み合わせて試作しました。また、同じ具材をうどん粉の皮で包んで焼いたものも作りました！

前回とは納豆の種類や具材の配分を変えたことで、納豆特有のネバネバ感が抑えられ、朝でも食べやすい味に仕上がりました！

商品開発後には原価計算も行い、どちらの商品も予算内に収めることができました！✨

8月24日に試作品の改善点について話し合いました！！

改善点はこちらです↓

☀︎シナモンの主張が強すぎる

☀︎タレの味が薄い

☀︎うどん粉の皮が硬い、味がしない

☀︎納豆の香りが強すぎる

台湾手作り天香様にこれらの問題点を解決するためのアドバイスを頂きました↓

☀︎シナモン以外のサツマイモに合うものを考える

☀︎タレを自分で作り配分を増やす

☀︎うどん粉の皮の水分量を増やし、塩を入れ味をつける

☀︎乾燥納豆を使い匂いを減らす

これらの改善点を元に、次回の試作に繋げたいと考えています‼️💪

今回は、8月24日の訪問時に作った試作品の詳細について説明します！！

☀︎サツマイモの包にシナモンを入れたもの

☀︎3種類共にチーズを入れたもの🧀

☀︎サツマイモの包にシナモンとチーズを入れたもの

☀︎3種類にチーズやシナモンを入れなかったもの

この4種類のパターンを試し、サツマイモにはミルク皮、納豆と豚肉にはほうれん草皮を使用しました。

この試作品を元に、企業様と共に意見を出し合いました！！

こんにちは！朝結です！✨

今回も過去の活動について報告いたします！

弊社は、8月24日に台湾手作り天香様に商品案を提示し、共同での商品試作を行いました！

今回は商品案を元に、企業様と3種類の試作品を様々なパターンに分け作成し、試食しながら、改善点や良かった点を話し合いました。

提案した商品案は大まかに3つあり、サツマイモとレーズンを使った包、豚肉と納豆を使った包、うどん粉で作った皮で豚肉と納豆を包んだお焼きです。

試作品の詳細については次の投稿で詳しくお話します！！

こんにちは！朝結です！☀

今回も過去の活動について報告いたします！

8月15日に台湾手作り天香様からのアドバイスをもとに、群馬県庁の31階にあるGINGHAM のキッチンスペースで自分たちのみで試作を行いました！

うどん粉を使った葱パイと、さつまいも🍠とブルーベリー🫐を使った包の具材を試作しました！

葱パイは、家で個人的に試作した時に、水を多く入れすぎてしまったので、今回は水を少なめに入れました。しかし、今回は水分が少なく、焼いた時に乾燥してしまったので、次はもう少し水分を多めにして試作したいと思います！

包の具材は、さつまいもの水っぽさがなくなって、パサパサしていたのと、クリームチーズとの相性が良くなかったなと思ったので、他にさつまいもと合うものを探していきたいです。

試作したものを食べてみて、葱パイはうどん粉を使うことで少しもちっとした食感になって、腹持ちもよかったです。さつまいものほうはさつまいもとブルーベリーとよく合い、さつまいもも腹持ちが良くとても美味しかったなと思いました！

次の訪問から天香様との本格的な商品開発が始まるので、頑張っていきます！

こんにちは！朝結です！✨

今回も過去の活動について報告いたします！

8月10日に台湾手作り天香様に訪問をしました！

事前に集まって、各自が出した商品案をうどん粉を使った葱パイ、桑の実や葉を使ったシルク包（パオ）、納豆ともやしなどを使ったダンピンという 3つに絞り、それを天香様に持っていくことにしました。💭

3つの商品案を提案し、それぞれ商品化に向けて使えるところを組み合わせれば効率的により良いものが作れるということと、葱パイの生地を試作すること、納豆に合う野菜を見つけること、包の具材をジャムなどに変えることや、自分たちの視点で考えて一度試作してみることをアドバイスしていただきました！🙏✨

次回から本格的に試作に入るので、アドバイスされたことを意識しながら商品案を考えていきたいと思います‼️💪

こんにちは！朝結です！✨

今回も過去の活動について報告いたします！

7月29日に台湾手作り天香様に訪問をしました！

そこで、私達が作成した提携要望書をお渡しし、正式に提携をしていただきました！🎉

その際に私たちが考えた商品案を聞いていただき、フィードバックをいただきました。フィードバックをいただいて、私達はまだまだ消費者目線で考えていることに気づかされました。

また、商品を考える際の参考にと、バーワンやミルクマントウなど、天香様の商品を幾つか試食させていただきました！とても美味しくて、台湾料理の魅力を再発見することができました！

これからより良い商品を開発できるように、話し合いや試作を頑張っていきます！💪

こんにちは！朝結です！✨

今回も過去の活動について報告いたします！

今回は道の駅前橋赤城で開催している台湾フェア2026に行ってきました！🚗

台湾手作り天香様も出店しており、挨拶もかねて訪ねてきました！

前回に続いてカステラや豚おやきなどテイクアウトで食べるのとはまた違い、屋台で食べる楽しさも追加されたため、前よりも特別なおいしさが追加されたように感じました！

数多くの台湾料理があり、商品案の参考になるものばかりで楽しかったです！

こんにちは！朝結です！✨

今回も過去の活動について報告させていただきます。

私たちは、6月25日に商品開発に繋げるべく、初めて台湾手作り天香様に行って実際に台湾料理を食べました！

胡椒餅、豚おやき、大根餅、ごままん、葱パイを食べました！

台湾料理にあまり触れてこなかったので、目新しさを感じ、今後の参考になりました。

そこで、天香様に食べた後、実際に自分たちの活動について話をして、良い反応をいただきました。

今後の提携についてはその後社内で相談して決めました。

こんにちは！朝結です！✨

今回は過去の活動について報告させていただきます。

6月24日の社内会議にて、若者の朝食欠食を少しでも減らす商品を考えるにあたり、朝食について調べ、社内で会議を行いました。

会議を進めていく中で、社員の知り合いの台湾に留学している人の話から、台湾には朝食を外で食べる文化があるということを知りました。そこから、朝食を外で手軽に食べられるという利点に魅力を感じ、『台湾』というキーワードに着目しました。

そして、台湾料理を実際に食べてみることにしました。🚗💨

こんにちは！朝結です！

弊社は、7月29日に企業様と提携完了致しました！

弊社が提携していただいた企業様は、

「台湾手作り天香」様です。

台湾手作り天香様は、無添加で本場の台湾軽食を販売しており、ふるさと納税の返礼品などにも選ばれています‼️✨🙌🏻

現在は試作品を改良中です！

その他にも、台湾手作り天香様は、道の駅まえばし赤城での台湾フェアなど数多くのイベントに参加しています！

今後も台湾手作り天香様のご協力のもと商品化に向けて頑張っていきます‼️💪🏻

はじめまして！

共愛学園前橋国際大学の1年生5人で活動している仮想企業の『朝結』です！

弊社は、「若者の健康を食で支える」ことを理念に、商品を通して朝食を食べたいと思うきっかけを作ることを目指しています！

会社名の『朝結』には、朝食を通して「人・地域・健康」を結ぶという想いを込めています。

弊社が目指すのは、「食を通して人・地域・健康を結ぶ 新しい台湾式朝ご飯」です！

朝に外食をする文化がある台湾に着目し、群馬の地域資源と台湾の食文化を掛け合わせ、手軽に食べられて栄養のある朝食の商品開発に取り組んでいます！

現在は、試作や意見交換を重ね、若者が「食べてみたい！」と思える朝食を目指して活動しています。

これから活動の様子も発信していきますので、ぜひ応援よろしくお願いします！